Visar inlägg från september 2018

Tillbaka till bloggens startsida

Lakrits-mandlar

I kväll gjorde jag Lakritsmandlar. Ett nyttigt godis. Men..... jag vet inte.... Det blev inte fullt så bra som det brukar bli. Vet inte ens varför. Jo, absolut goda! Men starkare, saltare än vanligt.

Man gör så här: vispar upp 1 äggvita lite löst, tillsätter 2 msk flingsalt och 3 msk lakritspulver. Blandar. Sen häller man i en påse Sötmandel. Då blir det så här: 

Sen sprider man ut det på plåten. In i ugnen på 150 grader i 20 minuter.  

Då blir det så här: 

När de hade svalnat bröt jag dem i bitar. Det var då jag märkte att smeten liksom inte stannade kvar på mandeln. Typ. Så har det inte varit förut. 

Men, som sagt, goda i alla fall!

Receptet har jag knyckt av "Idérika", som jag hittade på nätet. Det går givetvis att krydda med en massa andra saker. Men Lakrits-tokig som  jag är har jag inte provat de andra förslagen än. De var kardemumma & chili, kanel eller kakao. Det får bli nästa gång....

Taggat med: 

,

Solskenspromenad

Peter och jag gick ner till Viksjö C på eftermiddagen i dag. Solen sken, himlen var blå men det är verkligen höst. Så svalt att jag nästan saknade handskar!

Solrosorna skiner på fältet vi passerar. De är så fina!

 

  


 

När vi kom hem tog jag en bild på "slänten" vid vår vändplan. 

Den kommer förmodligen att försvinna snart. Kanske det blir terrasser med gräs i stället. Denna slänt har en gång i tiden varit helt fantastisk. Blommat från vår till höst med alla möjliga fina blommor. Men de senaste åren har den bit för bit förfallit. Bl.a. för att eldsjälar saknas. Bl.a. för att det grävdes i den för att det skulle sättas en utebelysning är. Slutligen för att trädet som stod högst upp måste bort inför fasadrenoveringen av huset som ligger här.

Slutsats; det kan bara bli bättre än vad det är just nu! 

Två små rosor kämpar på i alla fall:

 

Köpe-flingor

Jag gör alltid min müsli själv. Nyttigare, godare och billigare. Men nu hade vi ju fått två paket i senaste Smakboxen som vi köpte. Den ena är Havrekuddar. Den har jag inte öppnat än. Men Start med Banan har jag nu lagt min fina "flingburk" som står framme i köket.

 

Den ser helt ok ut, men jag har ännu inte provsmakat. 

När jag läesr innehållsförteckningen blir jag lite upprörd. HUR mycket socker ska det vara i flingor?! Inget alls! Men här är det flera socker-arter. Fy så onyttigt. Men jag vill inte bidra till matsvinnnet mer än jag gör, så jag ska äta upp dem. Hm! Hoppas de är goda trots sin onyttighet.  

Känns inte så nyttigt när jag läser den här:

 

Ja, ja.... Livet går vidare!

Taggat med: 

, ,

Förtidsröstningen

I går fick jag veta hur många röster vi tog emot, när jag jobbade i Jakobsbergs Bibliotek. Och det var många!!

 

Inte underligt att jag var trött vissa dagar när jag kom hem....... Även om passen inte var långa, så var de enormt intensiva.

Snart återställt (?)

I dag hämtades en hel del av våra byggställningar som har legat på framsidan. Kvar finns massa annan bråte och en hel del högar med utspilld puts. Trots att det har legat ställningar i travar liksom trätrallar överallt, så kämpar växtligheten för att få ljus. Så här ser det ut i dag vid "stora" rabatten:

 

  

Lite gräs...

 Gissar att det är Pärlhyacinter. Sen är det Lavendeln

 Jag drog upp ett gigantiskt ogräs!

 Peace-rosen... Den lever! Det syns på den att den är gammal. Vad som än händer sen, så ska denna hjälte på ett ordentligt djup och massor av god, ny jord!

 På andra sidan porten är lilla rabatten. Den innehöll två rosor, en lavendel samt ett par små, små plantor av något utan namn.

 

Jag har avsiktligt låtit rosen stå kvar, trots att den blommat ut för länge, länge sen. Mest för att veta var den är! (Konstigt nog har ingen granne heller gjort något.... Men vi har ju bara 12 vuxna grannar i vår port...)

Det ska bli intressant att se hur mycket det kommer att städas när allting är borta. Efter det ska jag fråga grannarna vad de vill ha framför porten. Kanske det räcker med två-tre buskrosor på var sida? Och lite Lavendel emellan. Eller bara ingenting? Vilka vill hjälpa till? I skrivande stund är det jag, en dam som är ca 8 år äldre än jag samt en ung dam som är ca 15 år yngre än jag. )

Äldre inlägg