Visar inlägg från december 2018

Tillbaka till bloggens startsida

Middagsförberedelser

Nyårsafton. Bara vi två. Min make och jag. Lugnt. Skönt. Och maten var traditionell. Och mycket god.

Vi var på ICA på förmiddagen, precis som alla andra. Kikade på Löjrom. Den Svenska kostade ca 2-3 gånger mer än den Amerikanska. Jag är inte människa att känna skillnad. Men min plånbok gör! Så det blev Amerikansk. 

 70 kr för 80 gram. Hyfsat kilopris på de små kornen.

Så skred vi till verket. Först ut blev desserten. Den skulle ju stå till sig i kylen ett par timmar. Hallonen var supersmå, supergoda och bara såå fint röda!

 

Peter gjorde Vitlökssmöret. Då vet jag att det blir rejält med smak! Står det tre klyftor i receptet, så läggar han i fem. Och gott blev det!

 

In i kylen med den åxå. Gissa hur vår kyl luktade! Nej, förlåt. Doftade!!

Att hitta gräddfil

Har ni också märkt att vissa varor liksom försvinner på Mejerihyllan? Att utbudet av varor är extremt stort, och att man aldrig hittar det man vill ha?

 Jag letade efter gräddfil. men fann bara 1000 modeller av Creme Fraiche. Och en massa andra saker....

Sen tänkte jag... GRÄDD-fil. Mycket riktigt! Bredvid grädden!

 

Då var valet enkelt. Det fanns bara två storlekar att välja på. Jippiii!!

Ny Amaryllis

När vi var på Ulriksdals Slottsträdgård, så var alla Amaryllisar nedsatta från 169 till 89. Klart att jag köpte en! Det var i torsdags. I går började den visa färg.

 

Den kommer att bli rosa. 

Om två dagar eller nåt, borde den slå ut.

Min kära lilla orkidé

Det är så kul med den där lilla Orkidén som jag köpte på ICA för ca 4 år sen. För 19,90. Typ.

Den växer på alla håll och kanter. men det är ju bara kul! Nu börjar några blommor slå ut. De är så gulliga. Och dessutom lila!

 Omöjligt att fota i motljus! Men det var för att få med hela blomman.

  Mängder med luftrötter. Det gamla, som jag har lärt mig, är att orkidén vill ha vatten när rötterna är vita. Men det gäller inte denna. Rötterna är alltid grådaskiga.

 Den första stängeln som slagit ut.

Nästa stängel på G

 

 Den första stängeln för ett par dagar sedan. Det är en liten, liten skillnad.

 Jag har nu fått veta att den heter Dendrobium. Tack alla Instagram-följare som löste gåtan åt mig!

Taggat med: 

,

Underbara nötter

Jag älskar nötter, i alla dess former. Inbillar mig att det blir lite nyttigare om jag smaksätter själv. Slipper i alla fall en massa E-nummer!

Min absoluta favorit är kanske inte den nyttigaste, eftersom den innehåller råsocker och honung. Å andra sidan är det ju inget vitt socker... (Ni märker hur bra jag är att försvara det hela..)

I går mätte jag upp alla ingredienser och rostade hela härligheten i ung.

 

 På väg in i ugnen

 Färdigrostat! Bara doften kan få vem som helst att bli lycklig.

Detta recept är gammal, och väl beprövat av undertecknad. Jag hittade det en gång i tidningen Buffé. ICA:s kundtidning. Jag blev lite förvånad när jag såg hur gammal tidningen är:

 

Så här såg sidan ut:

 

Någon gång måste jag testa det andra receptet. Det till vänster. Det till höger innehåller svamp, så det avstår jag ifrån.

Slutligen; Här är receptet! 

 

Ni måste prova!

Tack ICA, för detta underbart goda recept. Och det går fort att göra, det är så enkelt.

Äldre inlägg