miassida

I måndags kokade jag första omgången lakrits-kola. Dessvärre är vår spis svår att förstå sig på. Så det blev en liten, liten bränd ton i smaken. inte värre än att den går att äta, men ändå inte perfekt. Så det blev ett kok till i går.

Lätt att konstatera att Salmiak-saltet som jag fick för sååå många år sen, börjar ta slut nu. Men numera går det ju att få tag på, vilket var svårt för länge sen. 

 Kokade långsamt och försiktigt i går. Och det var perfekt! Även om det tog många timmar.

 Den är helt gudomlig!

Denna vecka har Peter ledig vecka. Jag jobbat trosdag till söndag. Alltså får han fixa maten i hela fyra dagar!

Det började i går. Då blev det så här:

 Restaurang Roma! Peter tog en Plankstek och jag en Black & White.

I dag blev det lite mera ordning. Isterband med potatismos. Minst lika gott! Eller godare...?

Undrar vad det blir i morgon och på Söndag....?

I söndags träffade jag min torg-kollega på Restauran Roma, när jag kom hem från jobbet.

 Det var några saker som vi skulle stämma av och Elisabeth skulle hjälpa Salong Pottan att plasta in skyltar.

Vi avnjöt ett glas vin och jag tog in Chevré på en bädd av Rödbetor. Så himla gott! Bra avslut på denna jobb-period. 

Äntligen!

Nu fick jag öppna lucka 1:

20 gram himmelsk njutning!

Dag 2:

Inte riktigt lika god.

Det ska bli mycket intressant att få smaka alla sorter!

Maggan, som är keramikerna som jag jobbar åt, har sin verkstad och butik på Rörstrandsgatan. Där finns även fina bagerier. Det enda heter "brorsans" och dit är det alltid kö. Lokalen är minimal så kön är ute på gatan. Sen finns det ett annat ställe som heter nåt som jag inte minns. Melkers?

I vilket fall som helst, så blev jag på lördagen bjuden på en saffransbulle från stället som jag är osäker på namnet på.

 Himmelskt god! Avnjöts med gott the i den fina koppen jag nyligen köpt av Maggan. Det fanns bara två kvar av detta Amaryllis-mönster. Så jag köpte båda!

På söndagen fick jag en bulle från Lillebrors. Vilken var bäst?

Måste säga att de båda två var helt underbara. Jag som inte gillar bullar, tyckte båda var super duper!