miassida

För ett par dagar sen gjorde jag ett VV-recept. Kyckling i god sås. Serverad i Taco-bröd. Så vansinnigt tråkigt att se på, men himla gott! Det är onekligen sant att vi även äter med ögonen. Men ibland kanske vi ska blunda?

Röran bestod av Larsas grekiska youghurt, vitlök, rödlök, curry, majs, salt och peppar. Sen i med stekta kycklingbitar. Och riven ost. Det var mycket gott!

I går kväll gjorde jag dessa goda bollar. En ren och nyttig njutning! Mycket godare, faktiskt!, än vanliga chokladbollar.

Prova! Så himla goda!

Jag fick ett erbjudande om att köpa Cocos-dryck för endast fem kronor. Svårt att mostå! Så det blev en smoothie i går:

Lite hallon, en matsked Kesella, en rejäl klick med Vaniljkvarg. Sen på med Kokos-dryck till lagom tjocklek. Sen på med lite Chia-frön, för att öka nyttighets-graden.

 Det blev mycket gott!

När man har Hemester, så blir det lite lyx. D.v.s. äta på krogen, eller köpa hem mat från krogen. Jag är så innerligt trött på att laga mat! Även om jag har hittat mängder med goda VV-recept, så tycker jag just nu att det är så himla trist att stå i köket!

En liten lunch på Roma i fredags. Super gott! Även Peter var mycket nöjd med sin Skagen.

I går köpte vi mat från Eddies & DJ:s. Peter ville ha tonfisk-sallad. Den hamnade inte på bild. Jag njöt av denna underbart goda Chevre-sallad. Heja Eddies! Super god, och massor av Chevre. Det var så mycket mat att det räckte till lunch i dag. 

En ljuvlig Valnöts-dressing satte pricken över i! Mums!!