Visar inlägg i kategorin Mat & annat gott

Tillbaka till bloggens startsida

Hemgjord "glass"

I går kom jag på hur jag gjorde "glass" 2013. dånär jag levde efter I Feel Great och tappade 10 kg. Nu är jag på väg åt samma håll. Hoppas jag. Efter en vecka + 3 dagar har jag gått ner exakt fyra kilo. Peter har tappar 2,5 kg. Vi är mycket nöjda.

Så här gör jag min magra och nyttiga "glass":

 

 Lite, lite honung.

Sen när Jordgubbarna hade tinat, så blandade jag ihop allting. Antingen äter man det direkt, eller lägger i frysen i 10 minuter. Jag var så sugen så jag åt upp allting direkt. Supergott! 

Inte matsvinn!

Vad är motsatsen till matsvinn? Det måste vara matvinn!

Jag har hittat en ny app som heter Karma. Nej, appen är inte ny, jag har haft den tidigare. Men nu har jag aktiverat den igen. Det går ut på att butiker och matställen lägger ut sina varor som börjar närma sig "sista förbrukningsdag" och säljer varorna med 50-70% rabatt. Man betalar via appen med sitt registrerade kort. Enkelt och smidigt. Och på så sätt har man tingat produkterna, och sen hämtar man när man har tid. Smart! Mycket bra sätt att minska matsvinnet på.

I Jakobsberg är det Hemköp, Espresso House och OKQ8 i Viksjö som är med. Det finns många bra varor. Ena dagen si och andra dagen så. Man får en påminnelse i appen.

I går kom det upp att det fanns godsaker billigt på Hemköp. Genast köpte jag tre ostar för endast 15 kr/st. Perfekt till kommande Lager-utförsäljning. Då jag brukar bjuda på ostbricka med tillbehör. Och den är ju så god, denna ost:

 

Gå med du med!

När jag var i stan i dag så kom det upp en massa andra krogar och butiker, som låg i närheten där jag rörde mig. 

Kvällens middag

Jag hade ju kokat för mycket potatis i går, eftersom jag lagade exakt efter receptet = 4 portioner. Frös i kasslern, men potatis som är kokt blir inte kul efter att den frysts. Så jag hittade en mycket god Potatissallad i Appen. Med sockerärtor, rödlök, lite rostade pinjenötter och persilja. Ovanpå det en mycket god Senaps-dressing gjord på Dijon-senap. Mums!

  

Det skulle vara 400 gr potatis på oss två, jag hade 375 gr. Vi delade exakt på hälften. Serverades med rökt Kalkon och jag la dit lite tomater. Som jag älskar!

Men det var ju på tik för mycket potatis-sallad för mig! Detta blev över.  

En mager middag, som inte heller den "kostade" många Points. 

I kväll har jag fått lite ont i huvudet. Som vanligt: jag dricker för lite vatten! The har jag fått i mig ca 2 hela kannor. Inga problem alls! Lovar mig själv bättring i morgon!

Middag

Ja, vi har försökt att lära oss Points och allting runt omkring. Min frukost kostade nästan halva dagsransonen. Bara för att min Youghurt är på 3%, men borde vara på 0,5%. Men vi kan ju inte slänga mat, bara för att vi börjat med detta. Det får bli lite på en höft i början.

Lunchen blev en äggröra med några nedklippta skivor salami. Helt ok.

Detta skulle vi äta till middag:

 

Jag var vrålhungrig! Efter lunchen hade jag tagit en halv banan och en kiwi, druckit tre glas vatten och fem koppar the. Men det gav inte så mycket.....

Snabbt serverade vi oss maten. Jag tvingade mig att äta sakta.

 

Men.... Det ser inte ut som på bilden! Nej, vi hittade inte potatis-pressen. Och sen glömde jag både salladen och tomaterna! Antagligen för att jag var så hungrig och ville kasta mig över detta.

Det var himla gott!

Sen gick Peter och jobbade. Framåt klockan 21,00 kunde jag inte hålla mig längre. Åt 55 gram glass. Så var alla Points slut! 

Ny dag i morgon. Vad blir det då?

Olivolja

Upptäckte en liten, liten slatt i den lila flaskan. Och ganska mycket i den bruna, som är Olja som Mamma köpte utomlands. Åsse flaskan vi fick till Jul.

Hällde upp alla tre på ett fat. Vilken skillnad på färg! Vilken skillnad på smak!

 

 

Därefter kastade jag innehållet i den lila flaskan i kompost-påsen. Via ett ofärgat papper. Diskade ur flaskan för att sen fylla på med någon av de andra sorterna. Som är goda!

Taggat med: 

,

Äldre inlägg