miassida

I dag hade jag ett mycket trevligt lunch-besök. En av mina väninnor från LillaQ, som kom förbi för att bl.a. hämta sin Perstorpsväska. Samtidigt som hon köpte en hink honung. Och när hon ändå var i farten blev det lite Oriflame åxå! (Ja, ni vet väl att jag säljer honung? En hink som väger ca 1,5 kg kostar 130 kr. Bara att beställa!)

Vi njöt av favoritsalladen. Blandad sallad, russin, nötter, tomater och på toppen en skiva stekt Chevre. Lite Hallonvinigrätt och honung. Såklart! MUMS!

Snygga servetter, eller hur? fick jag av M i förra veckan.

Under hela golfsäsongen har vi damer spelat en turnering som heter 4 Karat. Vi har spelat totalt sex tisdagar. Jag har nog varit med på tre, tror jag. Och spelat som en kratta. Så även i går...

  På hål 4 lyckades jag i alla fall nå green på slag 1. Men resten var sååå uselt!

Dessutom hade banarbetarna dressat = hällt ut en massa sand överallt. Inte alls lättspelat!

 Men solen sken och det var varmt och skönt!

  Till middag serverades det Kalventrecôte. Den var väldigt hög och toppas av.... svamp! Hm. Men mina bordsgrannar tog gärna hand om den! klicken till höger är iskall Blomkolspuré. Inte heller den i min smak...

 Dessvärre var köttet väldigt lite stekt. så jag var fortfarande hungrig efter huvudrätten. Första gången någonsin som jag inte varit nöjd med maten på klubben. Varför skickade jag inte ut tallriken och bad jag inte om mera välstekt? Jo, för att jag vet hur körigt köket har det på en middag med 35 personer. Så då lät jag bli..... En nackdel av att ha jobbat på krog?

 Desserten var en helt underbar Pannacotta med hallon. Mums!

Men jag måste erkänna att jag var hungrig när jag kröp i säng i går kväll....

I förrgår gjorde jag ett av recepten som följde med i Smakboxen. Gnocci med tomatsås. Mycket gott!

 Mycket parmesan och god olivolja....

 Bara körsbärstomater. Mums!

 Det blev så himla gott!

Det blev mycket att dela på. Av Äpplen, alltså. Några få hade mörka fläckar som jag skar bort. Sen var det bara att pressa!

Kul att se olika färgerna på juicen blir, beroende på Äppelsorter. När jag plockade Transparant Blnache så blev juicen ganska brun. Den här sorten gav grön juice. Har ingen aning om vad de heter!

Gott blev det!

I går gjorde jag en paj. För det är verkligen praktisk mat ha med sig när jag ska jobba på Mässan. Bara lite grönsaker och en paj, så blir jag mätt och glad!

Jag lyxade till det ordentligt! Köpte färdig pajdeg, vilket jag aldrig gjort tidigare. Enkelt och lyxigt!

 Sen stekte jag upp lök och purjolök, blandade i rökt kalkon. På med en massa ost och äggstanning.

 Degen var lite för stor, men det var bara att skära bort de mörka kanterna. Vips! Fyra luncher fixade.