Jag gick och köpte min lunch på närbelägra Café Repet, numera Restaurang Repet. Inte alls lika kul ord-vits längre.....
Jag köpte en Ceasarsallad. Trodde jag. Men tydligen hade köket inte läst på. För det jag fick var bl.a. detta:
Detta har väl absolut inget med en Ceasarsallad att göra?! Oj, så arg jag blev!
Resten såg ut så här:
Stora,tjocka sjok med bacon, hårt stekt. Oaptitligt!
Så här såg det ut från början:
Fy, så irriterande. Jag blev så arg och besviken. Även om kycklingen var god, så saknade jag parmesanen. Dressingen var relativt OK.
Jag blev så arg att jag la ner alla äckliga bönor och kålbitar i en plastpåse, och tänker gå ner med dem i morgon och tacka för lånet. Jag hade tänkt att ta med ett papper med recept på också. Men vet ni vad? När jag letade, så hittade jag runt 10-15 olika recept på denna underbara sallad. Oj!
Nu har ilskan lagt sig. Lite. Men jag tänker i alla fall gå dit i morgon och lämna tillbaka det som inte alls hör hemma i denna sallad.
Salladaden uppfanns förresten på 1920-talet. Visste ni det? Så här står det på Wikipedia:
Caesarsallad är en sallad som är vanlig i USA:s kök. Rätten skapades i Tijuana, Mexiko på 1920-talet, förmodligen av den italiensk-amerikanske restauratören Caesar Cardini. Enligt legenden ska han ha skapat rätten på USA:s nationaldag den 4 juli 1924, efter en hektisk dag med mycket gäster. Maten höll på att ta slut i köket, så han fick hitta på ett nytt recept utifrån de råvaror han hade kvar, samt i all hast slänga ihop salladen vid bordet framför de väntande restauranggästerna.
Många tillägg till originalreceptet förekommer. Några exempel är sardeller, kyckling, bacon, senap, grädde och majonnäs.
0 kommentarer | Skriv en kommentar | Kommentarer RSS