Läste ett recept på Dadelbollar med lakrits-smak. Mums, tänkte jag. Så i går kväll tog jag bort alla kärnor på 200 gram dadlar. Det tog tid. Jag lovar!

I dag skred jag till verket. Det som skulle blandas var dessa dadlar, lite kokosolja, lakritspulver, flingsalt och vaniljpulver. Jag körde det i min maskin. I 10 minuter. Inte mycket hände. Körde på fem minuter på högsta hastigheten. Hjälpte inte heller. Tillsatte en extra-klick kokosolja. Körde ännu mer. Hjälpte inte. Gjorde paus i en kvart.

 


Sen tillförde jag ett par matskedar vatten. Ännu mer kladd! Men nu blev det plötsligen smet i alla fall!

 

La det i frysen, som det stod i receptet. Tog ut och strödde lite flingsalt på....

 

Och.... Det blev inte ens gott! Så himla mycket jobb, så mycket disk och sen en rejäl flopp! Ok, det går att äta. Men inte mer än så. TRIST!