miassida

Jag lyckades i alla fall laga en gratäng i dag. Dessvärre blev den på tok för blöt. Men det går ju att suga upp såsen med kokt potatis, så klart! Jag tror jag gjorde fel när jag hackade tomaterna. Jag borde inte ha tagit med all saft från dem. Ja, ja. Den smakade hyfsat. Med tanke på att jag glömde både salt och peppar!

Det är Mozarella på toppen.

Jag delade upp denna på fem portioner. Jag vägde varje portion, så att det blev totalt 300 gram per glasburk. Så nu ska jag frysa in dem. 

Jag kommer att riva lite mer ost över rätterna när de ska ätas nästa gång. Och kanske slå till med salt och peppar?

Jag åt en portion i kväll, och blev mätt. Och det är väl det som det hela går ut på?

Nu ska jag ta en kopp the, en glass och glo lite på TV. Lägga mig tidigt. För i morgon måste jag vara pigg, ing´för golftävlingen. (Ha, ha! Som om det spelar nån roll?!)

När vi kom hem från vår utflykt började Agneta och jag laga middag under tiden som Bettan rensade förmiddagens bär. En hel del skulle säljas till en Gårdsbutik i närheten.

Men först tog jag lite bilder från den ena furstukvisten.

 Rakt fram...

 Titta till vänster...

...och höger....

 Sen en bild från den andra ingången: 

Under rensningen dök det upp en ytte-pytte liten snigel. Med hus!

 Det blev ett Vikt Väktar-recept till middag. Het Kassler-gratäng. Mycket gott, tyckte alla.

I dag blev det middag enligt ett recept som jag läst massor av gången. Jag har hela tiden tyckt att det låtit så gott. Så här var det:

Kokade ihop som det stod...

Gjorde precis som det stod. Frånsett att jag hade i mera vitlök

Slutklämmen blev: så smaklöst! Så trist!

Svågern föreslog att jag skulle lägga till senap och Sambal Olek. Så det har jag gjort. Rört om rejäl. Ska testa om det går att äta i morgon. Till lunch.....

I dag gjorde vi ännu ett recept från en av våra WW-kokböcker. Det blev himla gott!