Visar inlägg taggade med middag

Tillbaka till bloggens startsida

Middag

När klockan närmade sig 19.00 satte vi oss till bords, bollvis. Bra! För vi fyra hade ju haft så himla kul med varandra, och ville fortsätta med det!

Vi serverades en god middag. Oxfilé, Hasselbackspotatis, vit Sparris och lite sås. Mycket gott!

 Lite suddigt....

 Men det blev så tokigt på håll, för jag hade en irriterande lampa bakom axeln som gjorde det så här med skuggor och ljus...

Det var väldigt gott, men jag lämnade en halv potatis. Jag blev så himla mätt! Så jag sparade väl 1 points eller nåt....

Sen blev det kaffe, dåligt påsthe och en dessert:

 

Goda Hallon, en vanilj/grädd-röra. Och Biskotti-krutongeer. Dessvärre var det på tok för mycket grädde. Men Hallonen och Biscottin var goda!

En mycket trevlig middag med många klirrande skålar och skratt. 

Gäster på middag

I lördags var det då äntligen dags. Jag hade länge pratat om att bjuda syster och svåger på middag. Detta p.g.a. att jag sett tips om att grädda potatis-kakor i våffeljärn. Det skulle vara så bra och så gott.

Jag köpte in Lingon, och gjorde råröda. Köpte Löjrom och fick hicka av priset. Fixade en dipp-sås på Fetaost, creme fraîche och basilika. Spetsad med lite limesaft. Det tokiga var att vi skulle egentligen ha setts för en vecka sen, och jag hade förberett dippen tills dess. Men så blev middagen skjuten en vecka framåt. Detta gjorde att dippen blev väldigt skarp i smaken. Limesaften hade helt tagit över. Trist! Annars var det ok, den lilla förrätten.  

Vi var på Remontvägen, eftersom det är så vansinnigt varmt i mitt kök på eftermiddagarna/kvällarna. Dessutom skönt att kunna osa utomhus!

 Sen testade vi att tillreda i våffeljärnet. När locket var stängt la vi på en stor sten-moj för att pressa plättarna ordentligt.

 Så här blev de.

 De serverades dels med Bacon, rårörda lingon och Keso/creme fraiche/youghurt. Allt efter tycke och smak.

 Den andra toppingen blev Löjrom med tillbehör.

Jag blev lite besviken. Dels för att det inte alls var så gott som andra tyckte. Men mest av allt för att det pressades ut mängder med fett ur Potatisbullarna. Våffeljärnet flödade av fett! Vi var tvungna att suga upp det med hushållspapper, mellan gräddningarna. Märkligt! När jag steker i stekpanna blir det inte alls så. Och två stycken är "bara" 4 Point enligt Viktväktarna. 

Just det där fettet var det som jag tyckte var värst. Kände mig lurad av Felix. 

Men vi åt oss mätta i alla fall. Och avslutade med Bolinder-glass. Så det var inte direkt synd om oss!

Fisk till middag

I går stod Hasse för middagen. Torsk i folie-knyten. Knyten som stått på grillen för att bli klara.


I knytet fanns både sparris, salladslök, tomater och färsk-potatis. Och ja, det var gott. Jag åt nästan upp allting. Ovanligt! Nu har jag ätit fisk två gånger i år! 

 

Middag och hemfärd

När alla kommit in serverades en god middag. Pannbiff med Purjolök och Rödlök. Potatisen var små skönheter som stekt och var välskräddade. Mums!

 

Resultatet på Eclectic väntad. Men det kan bara bli bättre!

 

Vi satt och pratade en stund, men efter prisutdelningen så gick alla hem. Utom tre, varav jag var en . Vi tog ett glas rött och pratade diverse. Sen var det dags att gå ut till cykeln och trampa hemåt.

 Knäppte två bilder innan jag gick upp till Viksjöleden, korsade den och trampade hemåt. Klockan var 22.00 när jag startade färden hem.

 Det var delvis kallt om benen, men upptill var det ingen fara. Jag hade en tunn vindjacka på mig.

Det tar ungefär 16-18 minuter att skulle mellan klubben och hemmet. Skönt. 

Nostalgitripp, del 9

Så var det dags att gå på restauran El Gordo för en god Tapas-middag. Namnet betyder Fett! Undrar varför vi bodde i Monte Gordo, Peter och jag?! För åtta år sen.... Bara ordet Gordo betyder tjock.....

Oaktat detta så fick vi i alla fall en mycket god middag. Vi beställde lite olika och lika rätter. Här kommer bilderna!

 Grillad sparris på en bädd av paprika-sås och nötter

 Ljuvlig tryffel-salami och den bästa rätten! Det var en bädd av babyspenat, sen rödbetor, chevre, honung och pinjenötter. Helt ljuvligt gott!

 En vällagrad skinka, som säkert har ett fint namn...

 Gambas 

*Vi njöt av ett gott rödvin. Tempranillo, som jag gillar så mycket.

 

 

Men det finns bara kanske på systemet.

Tre av oss avslutade med Creme Catalan. Så klart!

 

Sen de få bilderna jag tog på miljön...

 Vem tar ner vinerna...?

 Utifrån...

 Härliga vinkylare. Även för stora sällskap...

Utanför såg det ut så här

 

Obs! det är en liten mås i bilden.

 Det var en mycket god middag och vi hade trevligt. Sen vandrade vi hemåt, d.v.s. till John Bauer hotell.

Nostalgitripp del 4

Efter lunch på tisdagen åkte vi till den plats där Mamma föddes och växte upp. Första huset på vägen in från stora vägen var rätt. Där hade det bott en skolkamrat. De hade snyggt dass. Sen skulle skolan komma på nästa tomt, men det såg inte ut som då. Å andra sidan kunde det stora trähuset kanske vara skolan, som var ombyggd?

Vi for vidare och det låg många fina villor utefter gatan. Inte alls som då, som Mamma mindes det. Så klart! Till slut kom vi till en liten väg, som vek in vänster. Där var det! Ett fint hus med brutet tak. Då Mamma hade bott här hade vägen inte ens ett namn. Nu heter den Alviksvägen. Passande namn, då det var till Alvik som Mormor, Mamma och Morbror Lasse flyttade, då de kom till Stockholm många år senare.

Huset hade förr varit rappat, men hade nu träfasad. Grindarna har en gång gjorts av Mammas Pappa. eller var det Morfar? 

 Lustigt det där med namn....

 Jag gick min och ringde på, men ingen var hemma.

 

Mamma gick in en bit och såg äppelträden som hennes föräldrar hade planterat. De var större nu!  :-D 

 Efter detta åkte vi för att hitta andra släktingars hus. Men det var svårt. Ingenting var som Mamma mindes och allting har blivit bebyggt o.s.v. Så det blev en tur tillbaka till hotellet för att vila.
Kerstin, Florian och jag tog en promenad till "city". Där såg vi denna underbara Syrén


 

 

 

 Vi köpte en flaska Rosé till kvällen och kikade på lite kläder. Men inga inköp denna gång heller. Vi hittade Bikupan, men de hade ingen piedestal till mig. lika bra det, eftersom den inte hade fått plats i bilen!

Sen hem och fixade till på balkongen, så att vi kunde sitta dör i solskenet och njuta av ett glas Rosé, innan vi skulle iväg till restaurangen för middag.

 

Sen gick vi ner till Gamla Torget och åt på La Familiga. En Italiens resturang. Och vi var inte ensamma! Det var totalt sju personer under tiden vi var där.

 Torget var inte helt öde. Det sitter några på en bänk där borta, och några på Caféets uteservering. Klockan är 18.59.

 Alla beställde Pasta. 

 Kerstin och jag tog en variant med Pesto, Pinjenötter och knyten fyllda med Ricotta och Spenat. Mycket gott. Men otroligt stora portioner! Det gick inte att äta upp allting.  :'( 

 Mamma och Florian tog en med svamp och oxfilé. Samma sak här, med stora portioner. Bara Florian klarade av hela sin portion. Med lite rött vin till.

Sen vandrade vi sakta hemåt i solskenet. Klockan närmade sig 21.

Det var en ytterligare en trevlig dag som avslutades med lite prat innan vi stöp i säng. Även denna kväll fin solnedgång.

 

 

 Väldigt lik föregående kväll. Märkligt, eller hur?! 

Lördag

I går var jag bjuden till Stäket. Till yngste sonen och hans flickvän Isabelle, som fyllt år. Jag hade laddat med presenter och bett Florian om skjuts. Jag hade så mycket att bära. Men det blev ett missförstånd mellan Florians sekreterare och mig, så det blev väldigt bråttom för mig just när chauffören var på väg. Därför glömde jag lite saker, som skulle med. Ingen fara. Jag cyklade dit i dag i dagsljus. Vågade inte cykla hem i mörker i går, utan fick lift även då. Svårt att hänga med? Jo, Kerstin och Florian var på middag i Kallhäll, så de plockade upp mig i går kväll. 

Men först gårdagen. När jag kom var det full fart i trädgård och med bil- & släp-vård. Micke tvättade hästsläpet och Janne klippte lite på häcken. Ja, Isabelles föräldrar var där och fixade. Damerna satt på altanen och njöt av solen. Äppelträdet var redan beskuret och rabatten rensad och fin.

Vi drack god saft och njöt av tillvaron. Tiger var väldigt kelsjuk och ville vara med oss, så fort vi gick in.

 

 

När flera jobb var klara vankades det Rosé på altanen. Det vinet som jag köpte i Barcelona i April förra året! Det fanns två flaskor sparade. Kul! Jag var väldigt nyfiken på vinet och det var absolut gott.

 

Vissa viner från det vinhuset säljs på Systembolaget. Det är i beställnings-sortimentet. Kvinnliga Vinmakare på den familjeägda vingården. Just nu har jag glömt namnet på vingården.... Gott och mysigt i solen.

 Sen vankades det Högrev med bea och klyftpotatis. en mycket god sallad toppad med den fina Olivoljan som Andreas var med att skörda. Ja, inte oljan. Men oliverna!

Desserten bestod av en Daim-tårta. mumsigt. Och sen njöt vi av olika sorters Rom. Kul att testa flera sorter. Den som Micke tycker är godast, visade sig vara den oöppnade flaskan jag har hemma. En Julklapp från 2021. Micke hade bara lite kvar i sin flaska, och den tog slut. Men som tur är ska Helena och Janne åka till Tyskland snart, och där är den givetvis billigare. 

Sen kom Kerstin och Florian och hämtade mig. Månskäran var så vacker. Och jag tror det är Jupiter bredvid. Fint var det i alla fall.

 

Fredag

När jag var hos Eddies i fredags ringde Agneta och bjöd på middag. Underbart! Jag gick bara hem för att byta kläder. Det blev blå-vit-randiga byxor och vitt linne. Men vilka skor ska jag ta? Jag har fortfarande inte köpt några blå skor, som jag hade planerat. För ca två månader sen...

Hittade dessa skönheter i garderoben och tog på mig dem.


Jag hann inte gå mer än 10 meter då jag insåg att detta var det mest obekväma jag haft på mig på länge. Det är en tunn skinnsula på med. Så tunn att jag kände varenda sten under foten!Ska jag be skomakaren sätta på en tjock gummisula eller ska jag sälja dem? Det blir nog sälja.... De är inte använda speciellt ofta.

Hos Agneta serverades jag ett glas Cava med Xanté och is. Mycket gott!

 

Sen blev det oxfilé med pommes och bea. Vilken lyx!

 

Till detta ett gott vin som Eckerölinjen sålt. Det är nåt visst med den båten. 

 Set blev lite choklad till dessert. Sockerfi och god.

 Månen lyste vackert.

 Precis som ljuslyktan.

Hur kan två personer ha så mycket att prata om?! Det hade vi, ända tills klockan var 23. En mycket trevlig kväll. Tack Agneta!

Taggat med: 

, , ,

Blå Porten

Vi kom till Restaurang Blå Porten vid halv fem. Vi skulle vara på Cirkus klockan 19, eftersom showen började 19.30. 

Vädret var underbart. Vi satte oss vid ett bord som fick lite lä från huskroppen. För vinden var sval. Men solen varm!

 Vi satt långt upp till höger, där solen sken perfekt.

En fin trädgård som börjar grönska så härligt nu.

 

 

Jag gick in och köpte två glas rosé. Passade så bra i detta väder. Vilket fyra damer till insåg när de väntade på sin tur bakom mig.

Snygga handtag på dörrarna...

 

Vi njöt rosé och vatten en stund. Men sen började det strömma till folk. Så vi flyttade in för att få ett bord inför mat-intaget.

 Medljus...

 Motljus...

Vi beställde en korv med Jalapeno och ost, coleslaw (som var underbar! jag som inte gillar kål...) och klyftpotatis. Det var även Parmesan riven över halva härligheten.

 

Givetvis en lite "dessert". Denna gång i form av en Jittebuggare. "Endast" 36 kronor! Det fanns små beskvier, men de kostade 15 kronor ytterligare! Jösses. Det är inte billigt att äta i stan. Eller dricka. Ett glas vin 150 kr. Tur att jag inte är inne så ofta.

 

Det var i alla fall genomgående väldigt gott. Alltihop!

Så vi vandra iväg mot Cirkus. Sa adjö till den här stilige mannen som står utanför. Men vem var han?!

 

Han ser lite ledsen ut....

Middag hos mamma

I går var jag bjuden till Vibblabyvägen. Solen sken, och det var oerhört varmt på balkongen och i köket. Men tempen sjönk efter nån timme.

Vi började på balkongen med ett glas Prosecco och lite tilltugg. Som jag givetvis glömde fota!

 Två fönster öppna, men det svalkade inte så mycket.

 Krustader med tre olika fyllningar.

Sen blev det Coq au Vin. Och sallad. Mycket gott.  

Vi avslutade på balkongen, med lite ost. Nu hade tempen sjunkit. Skönt!

 En Castello med Tryffel var magiskt god! Precis så där perfekt mogen och varm. Mums!

När jag vandrade hemåt hörde jag Koltrasten för första gången i år. Den sjöng på mammas gård.

Jag gick hem på "rätt" sida om järnvägen, så slapp jag en massa trafik. Det var jag, en ung tjej, en pappa med liten son. Så det var lugnt. 

 

Ovanstående bild är tagen 20.21. Och då var jag ungefär halvvägs hemma. 

Tack för middagen, mamma!

Äldre inlägg