Visar inlägg taggade med middag

Tillbaka till bloggens startsida

Första kvällen med (nästan) hela familjen

Första kvällen tillsammans på Rauch-Hof! Vi åt en trevlig, och delvis rörlig, middag. I familjen ingår två killar som snart ska fylla sju år. Båda har mycket spring i benen och det är givetvis inte kul att sitta stilla länge och lyssna på vuxna. Men de hade så många idéer på hur man fördriver tiden. Trädgården var full av möjligheter! Blommor, myror, skalbaggar, gungor o.s.v. 

 

 Ofta inleddes middagarna med "en hälsning från köket". Vet inte riktigt vad det var, frånsett grönsakerna. Nån gelé med kött i. Typ. Grönsakerna var goda.

 Sallad med potatis i botten.

 Pumpa med ost och god dressing. Det var gott, men som alltid på tok för mycket!

 Det fanns alltid gott bröd. Jag gjorde mitt bästa för att bara ta en bit varje gång. Men det var svårt! Det är alltid gott bröd här.

 

 Andreas blev veckans porträtt-fotograf. Många fina bilder. T.o.m. en på mig som jag klarar av att acceptera. (Jag avskyr att se mig på bild och gillar därför inte att bli fotad)

 En ljuvlig dessert med lite alkohol i. Visst var det nåt med Citron? Ni som var med....

 Snart föll skymningen och då tändes levande ljus i höga hållare som sattes ner i marken.

 Mycket spännande att se om servitören lyckades få fast ljuset......

  

Och se! Han lyckades få fast ljuset! 

 Detta fina natur-konstverk skapade Bosse och Valle. Det växte under tiden vi var där.

 Bosse var tröttast så att Valle fick hela uppmärksamheten. vilket han gillade skarpt. Sittandes i Andreas knä. Mammas kusin.

 Inte bästa skärpan, men härliga bilder ändå!

 

Mörkret sänkte sig, så även Valle fick natta.

Vi andra satt kvar och njöt av kvällen. En sån bra avslutning på första dagen i Österrike!

Mat

I går eftermiddag frågade min syster om jag ville hänga med dem och äta på kvarterskrogen Eddies. Självklart! Jag avskyr att äta ensam, att laga mat till mig själv. Så vansinnigt trist!

Kerstin åt en Lammgryta på Persiskt vis:

 

Ovanliga smaker och mycket gott, löd omdömet.

Florian tog en rätt med kött och ris, som jag inte alls kommer ihåg vad den hette. Asiatisk, tror jag.  Eller...?

 

Själv fegade jag och tog en oxfilé-toast. Mycket gott. Givetvis för mycket mat. Orkar inte äta upp allt. Måste gå över till barnmenyn.....

 

Kontrasten var stor till dagens middag. Som jag sa; trist att äta ensam. För varmt för att vara engagerad. Blev en korv med potatiskaka......

 

Jag t.o.m. spillde ketchup på tallrikens sida. FY! Så serverar man inte mat! Men det var ju bara jag....

Taggat med: 

, ,

Hektisk dag

Efter att ha varit i Spinn-In, hämtat lådorna/paketen, lagat lunch, prismärkt och bokfört nya produkter. Ja, då packade jag ner alla beställningar till de kunder som hade beställt. Denna gång var det sex kunder, och jag har inte ens hunnit kontakta alla ännu!

Efter lunchen var det dags att gå till en mysig granne, som i dag fyllde 49 år. Nice med hembakad tårta, träffa systern och leverera varor. Mycket trevligt!

Ljuvliga bullar, som egentligen var en krans. Ni fattar, eller hur?!

 

Supergod hemlagad/hemgjord tårta

 

Senare på kvällen skulle födelsedags-barnet få tolv gäster. Hon behövde hjälp med att skära upp Salamin. Och jag har ju en skär-maskin. Även om den inte är perfekt, eftersom den är så gammal, så skär den hyfsat fortfarande. Dock inte lövtunt, som skivorna vi kan köpa i butik. Men det blev ganska bra i alla fall. 

När jag var klar ringde min Astma-sköterska och stämde av lite olika saker. (T.ex. hur man/jag lär sig att stressa mindre....) och motionera för att få bättre kondition. Eftersom jag inte har någon!

Sen gick jag ner till Centrum för att köpa lite saker som saknades hemma. Och en flaska rött, eftersom jag var bjuden på middag och syrran. Hem snabbt. Hann blanda till delar av degen till chokladkakorna jag skulle baka tills på Söndag. 

DÅ! När klockan är 17.55 inser jag fakta. Jag stressar på tok för mycket! 

SLUTA STRESSA! Och hur 17 ska jag klara det?! Men måste. Måste inse att jag inte är nån jäkla SHE-Woman! 

Så jag vandrade långsamt till Syster och Svåger. Andades djupt. Och det funkade! Såklart....

Åt en härlig middag med Fajitas. Drack lite rött, den goda Tempranillon jag hade med mig. Avnjöt ett glass-strut. Tänk så gott det kan vara! Vandrade hemåt. Mycket snö, men tack och lov inte halt! Kom hem "safe" klockan 20.45.

Slutförde degen och bakade ut choklad-kakorna. Skönt att få det gjort, eftersom så mycket annat ska göras i morgon. 

 

 

 Det blev totalt 71 kakor. BRA!

Ja, så blev min fredag. Inte 17 hann jag skriva nåt om Barcelona! Men det kommer.... Jag lovar!

Taggat med: 

, , ,

Trevlig middag

I går hade jag gäster. Fler än jag har haft på två år! Det var syster, svåger, Elisabeth och Meheri. För ovanlighetens skull tog jag inga bilder!

Men kan berätta att det var Florian som lagade maten. Fläskfilé med ädelostsås och pasta. Lite fina garneringar i form av förvällda, skalade tomater och lök. Jag hade hackat ihop en sallad och Florian hade med sig en god dressing. Så bra det är med gäster som lagar maten!

Först tog vi ett glas Rosé med smördegsknyten jag hade gjort under dagen. Dels med ädelost, valnötter och honung och dels med hemlagad Pesto. Mumsigt!

Så till huvudrätten åtföljd av en Pannacotta med Hjortron. Den gillade jag inte. Blev på tog för tjock. Men gästerna uppskattade den, tack och lov.

Ja, det var en mycket trevlig kväll. När gästerna hade gått hem, tog jag kvällens första bild:

 

Bilden tagen 23.02. Vi hade varit fem personer som hade fått i oss detta under drygt fem timmar, och samtidigt druckit cirka sex karaffer vatten. Visst var vi duktiga?!

Men när man har trevligt och är många, så märks det (nästan) inte att det går år så här mycket vin. Tre av flaskorna var beställda på inrådan av Vinguiden. Kul att prova viner som inte finns i ordinarie sortiment. Billiga och goda. 

Ja det var en mycket trevlig kväll. När gästerna gått hem tömde jag en diskmaskinen, laddade och satte i gång en till, skakade duken och plockade undan. Det är så skönt att vakna till ett "rent" kök, så att säga.

Kom i säng vid halv två och har såklart sovit länge i dag. Vad spelar det för roll? Ingen väntar på mig. Jag rår mig själv på både gott och ont. Typ.

Så härligt att jag har mina nära och kära så nära. (Vitsigt!) Det är tack vare dem jag överlever. 

Taggat med: 

, ,

Kvällens middag

Kerstin och jag tog en ganska lång promenad. Sen blev jag bjuden på middag hos dem Cordon Bleu. En av mina favoriter. Svårt att säga nej! 

 Den var ljuvligt god! Salladen var bra, ända tills jag stötte på något. Precis som Kerstin gjorde. Något super-duper starkt! Vi kom fram till att det var kärnor från någon typ av paprika. Men jag lovar, det brann i munnen!

 Denna goda vinflaska slank ner oerhört snabbt! Jag tog en bild, för att komma ihåg vad jag ska köpa en annan gång.

Vi hade en så trevlig kväll, att gästen (jag ) inte hade vett att gå hem förrän klockan var strax efter 22! Ack ja. Så blir det när man har trevligt.

På vägen hem mötte jag noll personer, och EN bil körde förbi. Det var alltså en lugn kväll. 

Äldre inlägg