En ingrediens som vi inte hittade är Skyr. Mig veterligen är det någon typ av Youghurt från Norge eller Island. Minns vagt nån TV-reklam för länge sen. I Viksjö visste de inte vad det var, inte heller i Barkarby. Förrän efter ett viss funderande. Jodå. Det fanns en liten burk som innehöll 170 gram och smakade vanilj. Men vi skulle ha naturell. Och 12 dl! 

Peter läste på innehållsförteckningen. Sen kom vi överrens om att vi använder youghurt i stället. Nu i kväll har jag googlat på Skyr och fick fram detta:

Skyr är en mejeriprodukt som liknar yoghurt eller långfil. Den är vanlig på Island. Skyr smakar syrligt, friskt och lite sött, yoghurtliknande. Skyr innehåller vanligen mindre mängder fett, men är rikt på protein. Därför är den mycket mättande. Wikipedia

Bildresultat för skyr